Cómohacer ensalada de patata y langostinos con vinagreta de lima. Dificultad: Fácil. Tiempo total 30 m; Elaboración 10 m; Cocción 20 m; Reposo 30 m; Pelar y cocer las patatas hasta que queden
ENSALADADE PATATA ,POLLO Y LANGOSTINOS, una receta de Verduras, hortalizas y ensaladas, elaborada por Mª NIEVES VALERO YUSTE. Descubre las mejores recetas de Blogosfera Thermomix® ValenciaLarúcula la pongo en el fondo de la fuente. Paso 2. El pulpo lo corto en trocitos y lo reparto sobre la rúcula. Paso 3. Los aguacates los corto en trozos más bien grandes. Como si cada uno fuera una patata. Paso 4.
Enun recipiente coloca todos los ingredientes: los trozos de patata, los cubos de pepino y tomate, la cebolla morada picada y los trozos de langostinos. Revuelve con cuidadoAcontinuación, cocemos las patatas previamente lavadas y con piel en el mismo agua de los langostinos. El tiempo de cocción puede variar en función del tamaño de las patatas. En mi caso, he utilizado patatas pequeñas y han sido 15 minutos. Mientras tanto, cocemos los huevos en un cazo con agua hirviendo y una pizca de sal durante 10
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